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prodotti in analisiPatatine, tortillas e snack vegetali, dalle marche più famose alle chips «verdi».
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29 chips in analisi: quello che abbiamo trovato nel laboratorio cambierà il modo in cui guardi gli scaffali degli snack.
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Leggi l'inchiesta: 29 chips in laboratorio
Test di laboratorio esclusivo su patatine, tortillas e snack vegetali: dalle marche più famose alle chips «verdi», ecco dove i livelli di acrilammide raggiungono picchi allarmanti. E perché alcune marche riescono a tenere a bada il «demone della frittura» mentre altre sfiorano i limiti UE.
9–730mcg/kg
di acrilammideLe concentrazioni trovate. La Iarc-Oms la classifica «probabile cancerogeno» e potrebbe riclassificarla come «cancerogeno certo» per l'uomo.
20mcg/kg
Pringles Original sorprendeE un brand molto famoso finisce in fondo alla classifica.
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